El Lagavulin 16 es la referencia del whisky de Islay: humo de turba, yodo y una dulzura profunda que lo separa de los ahumados más secos de la isla. La destilería, fundada en 1816 en la costa sur de Islay, tiene una de las destilaciones más lentas de Escocia, y eso se nota en un whisky de cuerpo denso y redondo.
Ficha técnica
Origen: Escocia · Islay
Destilería: Lagavulin
Tipo: Single Malt
Edad: 16 años
Graduación: 43%
Volumen: 750 ml
Notas de cata
Nariz: humo de turba intenso, yodo, algas y un fondo dulce.
Boca: turba seca y llena, fruta madura, sal marina y madera.
Final: largo y ahumado, con higos, dátiles y vainilla.
Para quién
Para quien ya disfruta los ahumados y busca uno con más profundidad que fuerza. Se toma solo; unas gotas de agua abren las notas dulces.
