Graham Omand es originario de Tiree. A los cinco años se mudó a Islay y vivió allí hasta los 18. Como saben, Islay es una isla de whisky. Es el origen de muchas de las destilerías más famosas de Escocia, así que estuvo inmerso en el mundo del whisky desde muy joven. Viviendo en la isla, casi todos en su familia trabajaban en el sector, incluida su madre, que trabajó en la oficina de la destilería Bowmore.
Se licenció en ciencias aplicadas y biotecnología, a finales de 2010 con 22 años. Trabajaba en la cooperativa y no sabia muy bien que hacer con su futuro. Su tío, James McTaggart, casualmente era el gerente de la destilería de Lochranza, donde le ofreció un puesto de trabajo. Se quedó en Lochranza durante nueve años, trabajando como destilador y macerador, seis días a la semana. Ahí fue donde se formó en la industria, aprendiendo todo lo necesario sobre el funcionamiento de una destilería: qué buscar y cuáles pueden ser los problemas.
Años después, James (quien por aquel entonces todavía era gerente de la destilería de Lochranza) y Euan Mitchell (director general de Arran Whisky) se contactaron con Graham para hablarle de la nueva destilería que planeaban abrir, donde le ofrecieron ser gerente de la destilería de Lagg. Trabajo que aceptó y que hoy en dia sigue allí.
La relación con el Whisky Club La Plata se formó en el año 2024 durante nuestro primer viaje por Escocia. Y en el 2025 volvimos a encontrarnos en la isla de Arran para compartir un momento juntos y charlar sobre la industria del whisky y la vida.